Коньяк КВ Дербент коллекционный 1962 год 0,25 л создан на основе рецептуры, разработанной в начале шестидесятых годов прошлого века. Производство связано с югом Дагестана, где мягкий климат Каспийского побережья, большое количество солнечных дней и плодородные земли способствуют выращиванию качественного винограда. Выпуск осуществляется Дербентский коньячный комбинат. Для изготовления используют белые технические сорта, из которых получают виноградные дистилляты. Купаж состоит из спиртов с выдержкой не менее шести лет, при этом часть компонентов созревала свыше восьми лет. Выдержка проходит в бочках из кавказского дуба. Такое созревание придаёт напитку насыщенность, глубину и характерные древесные черты.

Сорта винограда: Ркацители и другие белые разновидности.
Цвет: тёмно-янтарный с медно-золотистыми переливами.
Аромат: насыщенный, с нотами сушёных фруктов, дубовой древесины, ванили, пряностей и лёгкими бальзамическими мотивами.
Вкус: выразительный, плотный, с акцентами кураги, чернослива, изюма, ванили и перечными нюансами, переходящими в продолжительное древесное завершение.
Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из запечённого мяса, орехам, шоколаду с высоким содержанием какао, сухофруктам и выдержанным сырам.
Температура подачи: 20–22 °С.