Красное полусухое вино Changyu Phoenix 0,75 л выпускается крупнейшим китайским производителем Changyu Pioneer Wine Company, чьи виноградники расположены в разных регионах Поднебесной, включая провинцию Шаньдун. Здесь умеренный муссонный климат с тёплым летом и прохладной осенью способствует равномерному созреванию ягод. Почвы разнообразны, часто с примесью песка и глины, что влияет на структуру и мягкость вкуса. Компания применяет современные технологии винификации, сочетая европейские методы с местными особенностями. Сусло ферментируют при контролируемой температуре для сохранения фруктового профиля. 

• Сорт винограда: Карменер (100%).
• Цвет: насыщенный рубиновый с мягким блеском.
• Аромат: ноты спелых ягод, лёгкие пряные акценты и намёки на вишню.
• Вкус: округлый, с умеренной сладостью, мягкими танинами и ягодными нюансами.
• Гастрономические сочетания: подходит к мясным блюдам, пасте, закускам с соусами и выдержанным сырам.
• Температура подачи: 14–16 °С.