Белое сухое вино Despotika Morava 2021 г. 0,75 л изготовлено из урожая одного винтажа. Ягоды собрали на плантациях в окрестностях села Голобок и города Смедеревска Паланка региона Шумадия, который часто именуют сербской Тосканой благодаря похожему холмистому терруару. Спелые плоды отсортировали и мягко прессовали, подвергнув короткой предферментационной мацерации в холоде. Отжатый из сырья сок ферментировали при 17-18 °С, а затем выдержали на осадке (технология «сюр ли»). Бутилировали напиток после стабилизации и фильтрации.
 

• Сорт винограда: Морава (100%).
• Цвет: соломенно-золотистый, блестящий.
• Аромат: яркий, сложный, с мотивами персиков, зеленых яблок, цитрусовых, розмарина и шалфея.
• Вкус: свежий, с чарующими фруктово-травянистыми нотками и объемным телом, послевкусие – долгое, приятное.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, к пасте с рукколой, сашими и суши, пицце с трюфелем, салатам, белому мясу, мягким сырам.
• Температура подачи: 10-12 °С.