Главная>
ВИНО>
Южная Осетия>
Винодельня Иронсан>
Вино Саперави-Ломинаури выдержано 18 мес. в дуб. бочках Цард 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Саперави-Ломиаури 0,75 л — купаж двух сортов винограда с участков Южной Осетии. Урожай собрали на высоте до одного километра над уровнем моря в Цхинвальском районе, где летом часто бывает жарко. Ягоды с участков близ Главного Кавказского хребта сбраживались традиционным способом, пока сахаристость не снизилась до минимальных показателей. Далее вино отправили на полуторагодовую выдержку в дубовые баррики, где сформировался многогранный танинный вкус.

Сорта винограда: Ломиаури (60%), Саперави (40%).
Цвет: с темными бордово-красными оттенками, которые дополняют приятные темно-рубиновые отражения.
Аромат: изобилует яркими отголосками сандала, сушеной вишни, клюквенного морса, ванильных стручков, черничного джема, дуба, имбирного корня, лакрицы, тертого какао.
Вкус: наполнен сложными, комплексными шоколадными, брусничными, древесными, пряными, кофейными, клюквенными, черешневыми и коричными полутонами.
Гастрономическое сочетание: вино — прекрасное дополнение плова, твердых и мягких сыров, осетинской выпечки.
Температура подачи: 16-18 °C.