Игристое жемчужное вино Denisov Winery Петнат Рислинг 0,75 л — белый экстра-брют из одного сорта винограда, который был выращен и переработан в Самарской области. Содержание сахара не превышает 4 г/л. Сырье получают с виноградника в селе Ольгино, которое находится в Безенчукском районе. Местный прохладный климат оказался весьма благоприятным для культивирования белых международных сортов, которые дают очень качественные урожаи со сбалансированной органолептикой. Они успевают вызреть, но при этом не накапливают излишнее количество сахара. Из такого сырья получается элегантное и изысканное игристое вино. Брют из Рислинга делают по старинной технологии анцестраль или петнат: сусло сбраживают в стальных чанах, в середине процесс тормозят путем охлаждения, а виноматериал перемещают в бутылки, и ферментация продолжается в них, за счет чего происходит насыщение углекислым газом. Напиток не подвергается фильтрации и имеет осадок, что говорит о его исключительной натуральности.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: золотистый с зеленоватым оттенком.
• Аромат: тонкий, изящный, с нюансами лайма, луговых трав и цветов, белых фруктов.
• Вкус: яркий, сочный, с цитрусовыми акцентами и гармоничной освежающей кислинкой в финале.
• Гастрономические сочетания: салаты из свежих овощей, морепродукты, белая рыба на гриле под сливочным соусом, мягкие сорта сыра.
• Температура сервировки: 6-8 градусов.