Игристое белое вино брют ESSE 0,75 л создаётся на виноградниках Крыма в Качинской долине. Этот регион находится на высоте около 300 метров над уровнем моря и обладает делювиально-карбонатными почвами. Климат – мягкий, с выраженным влиянием Чёрного и Азовского морей, лето – умеренно жаркое, осень – влажная и продолжительная. Урожай собирают вручную и перерабатывают классическим шампанским методом, при котором повторное брожение проводится в бутылке с выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Это обеспечивает напитку мелкий, устойчивый перляж и утончённый вкус. 

• Сорт винограда: Мускат белый (100%).
• Цвет: светло-соломенный, прозрачный, с тонким перляжем.
• Аромат: нежный, цветочный, с яркими мускатными нотами, намёками на цитрусовые и лёгким медовым мотивом.
• Вкус: свежий, с приятной кислотностью, выраженными фруктовыми нюансами, деликатными цитрусовыми акцентами и долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, рыбные закуски, свежие салаты, молодые сыры.
• Температура подачи: 8–10 °C.