Главная>
ПОРТВЕЙН>
Kopke>
Kopke Vintage Porto 1987 - портвейн Копке Винтадж Порто 1987 год 0.75 л в д/у

Портвейн Kopke Vintage Porto 1987 г. 0,75 л в д/у — коллекционное крепленое вино из долины Дору, которое произведено из автохтонного сорта Турига Насьональ. Виноград выращивается на собственных угодьях кинты Сант Луиш, на высоте 600 метров. Сбор сырья осуществляется вручную, после гребнеотделения ягоды прессуют. Сок сбраживают при температуре 28-30 градусов, затем добавляют в сусло бренди. Миллезимный портвейн 2 года выдерживался в дубовых бочках, а затем дозревал в бутылках, которые хранились в специально оборудованном подвале. Винтаж 1987 года был отмечен критиками как очень удачный, он получил золотую медаль на международном конкурсе. Премиальный порто поставляется в стильном деревянном ящичке и является отличным презентом для ценителя.

Сорт винограда: красный — Турига Насьональ 100%.
Цвет: рубиновый с терракотовым оттенком.
Аромат: элегантный, выразительный, с тонами сухофруктов, орехов и пряностей.
Вкус: богатый, насыщенный, гармоничный, наполненный оттенками изюма, чернослива, сушеной вишни, цукатов, жареных орехов и десертных специй, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: десерты, мороженое, выпечка, мягкие сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.