Красное сухое вино Bargylus Grand Vin De Syrie 2011 г. 0,75 л представляет собой нетипичное выражение сирийского терруара. Утонченность напитку, который критик Дженсис Робинсон назвала «возможно лучшим вином Средиземноморья», придают нюансы выращивания сырья и особенности винификации. В производственном процессе братьев Сааде сопровождает ценными советами европейский консультант-энолог Стефан Деренонкур. На создание напитка пошли урожаи популярных французских лоз. Плоды собрали в течение одного сезона с плантаций в древнем виноградарском регионе на высоте 900 метров над уровнем моря. На крутых склонах съем осуществляли вручную. На предприятии ягоды перебрали и ферментировали со скин-контактом и контролем температуры. Завершающим штрихом стала выдержка на протяжении более 12 месяцев в дубе из лесов Франции.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Сира, Мерло.
• Цвет: темно-пурпурный.
• Аромат: концентрированный, наполнен нотами спелых фиников, слив, черешни, инжира и черной смородины в обрамлении теплых пряных тонов.
• Вкус: с бархатистой текстурой и сладкими танинами, мотивами гвоздики, корицы, перца, темных фруктов, с мощным и одновременно свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: отличная пара к мясу под ягодным соусом, стейкам на гриле, дичи, твердым сырам.
• Температура подачи: 16-18 °С.