Игристое вино Albert Sounit Cremant de Bourgogne Grande Cuvee AOC 2017 г. 0,75 л – элитный белый брют, который производится из самого спелого винограда Шардоне, 75% которого собирается на собственных угодьях домена Альбера Суни и 15% закупается у проверенных поставщиков. Винификация осуществляется в соответствии с классическим методом: сначала ферментация кюве в стальных резервуарах при 14 градусах, далее вторичное брожение в бутылке. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 2 лет. Изысканный бургундский креман имеет потенциал хранения 3-4 года.
 

• Сорт винограда: белый – Шардоне 100%.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: нежный, свежий, с оттенками зеленой груши и яблока, абрикосов, ананасов, миндаля, булочек бриошь и сливочного крема.
• Вкус: тонкий, изящный, со сливочными и минеральными акцентами, фруктовыми мотивами и элегантным финишем.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит на роль аперитива и пары для легких блюд из рыбы, морепродуктов и овощей.
• Температура сервировки: 6-8 градусов.