Игристое вино Arthur Armand 1784 Cremant de Limoux Rose 0.75 л представляет собой розовый креман из того же аппелласьона Лиму, что и его белый собрат. Отличается свежим, ягодным характером, который достигается за счёт короткой мацерации темной кожицы Пино Нуара, а также участия белых сортов в купаже. Виноград выращивают на глинисто-известняковых почвах, на холмах высотой до 300 метров. Климат здесь умеренный, с хорошей разницей дневных и ночных температур, что способствует накоплению ароматов. Урожай собирают исключительно вручную. Первичная ферментация проходит в стальных резервуарах при низкой температуре. После этого вино бутилируют и добавляют ликёр для запуска вторичного брожения. Оно идёт прямо внутри бутылки по традиционному методу, аналогичному тому, что применяют в Шампани. Выдержка на дрожжевом осадке продолжается не менее года. Затем проводят ремюаж для сбора осадка и дегоржаж для его удаления. Такой подход позволяет сохранить яркие ягодные оттенки, придав им при этом благородную сложность и тонкую структуру.

• Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне, Шенен Блан.
• Цвет: нежно-лососевый с розоватым оттенком и тонким перляжем.
• Аромат: из бокала поднимаются свежие ноты красной смородины, клубники и малины, к которым чуть позже присоединяется тона граната и белых цветов.
• Вкус: сухой, с чёткой кислотностью и мягкой текстурой, хорошо сбалансированный, ягодные ноты плавно переходят в пикантную минеральность, а послевкусие остаётся лёгким и чуть пряным.
• Гастрономические сочетания: лосось, белое мясо, летние салаты, фруктовые десерты.
• Температура сервировки: 8-10 °C.