Игристое вино Адагум Резерв Блан Де Блан Олимп 0.75 л — элегантный белый брют с чистым и свежим характером, созданный в легком европейском стиле. Для производства используют виноград сортов Рислинг и Ркацители, выращенный на виноградниках в станице Павловской Краснодарского края. Терруар долины реки Адагум отличается мягким климатом и большим количеством солнечных дней, что помогает сохранить в ягодах свежесть и ароматическую насыщенность. Урожай собирают в начале августа. Каждый сорт проходит отдельную винификацию. Первичное брожение протекает медленно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация осуществляется по технологии Шарма, после чего игристое вино выдерживается около девяноста дней на тонком осадке в акратофоре. 

• Сорта винограда: Рислинг, Ркацители. 
• Цвет: светло-золотистый с прозрачными соломенными оттенками. 
• Аромат: свежий, с нотами цитрусов, зеленого яблока, белых цветов и легкими минеральными штрихами. 
• Вкус: чистый, освежающий и гармоничный, с живой кислотностью, мягкой текстурой и продолжительным фруктовым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, легкие салаты, ризотто, белая рыба и мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.