Главная>
ПОРТВЕЙН>
Barros>
Barros Special Ruby Reserve Porto - портвейн Барруш Спешиал Резерв Руби 0.75 л

Портвейн Barros Special Ruby Reserve Porto 0,75 л — португальский национальный напиток, представленный в категории крепленого вина, контролируемого по месту происхождения. Вариация содержит красный виноград (только коренные сорта), собранный в регионе Долина Дору, где превалируют почвы с высоким содержанием гранита и сланцевых пород. Изготовление проводилось по традиционной рецептуре: сусло ферментировалось при 28-30 градусах Цельсия с частой перекачкой, после этого портвейн закрепили бренди и налили в дубовые баррики для 24-месячного вызревания. Потенциал хранения спиртного оценивают в десять и более лет.

Сорта винограда: Турига Франка, Тинта Рориш, Турига Насьональ.
Цвет: насыщенно-пурпурный, различимы сочные оттенки граната.
Аромат: комплексный, запоминающийся, пестрит элегантными вкраплениями обжаренного миндаля, сушеных ягод, ежевики, голубики и черешни.
Вкус: с богатыми вишневыми, ореховыми, изюмными, клюквенными, малиновыми, пряными намеками, они сменяются стойким, долгоиграющим финишем.
Гастрономические сочетания: сливочное и шоколадное мороженое, кексы с кофе-посыпкой, легкие мясные деликатесы.
Температура подачи: 16-18 °С.