Абхазское белое полусладкое вино

Абхазское белое полусладкое вино содержит 18-45 г сахара на литр и имеет крепость 10-12 градусов. Оно получило признание во всем мире несмотря на то, что поставляется на мировой рынок в ограниченном объеме. Не так давно его можно было купить только внутри страны. Этот напиток был самым желанным сувениром для туристов. Сегодня же активно расширяется экспорт белого полусладкого вина Абхазии, поскольку потребительский спрос на него постоянно растет. Оно отличается самобытным, колоритным стилем, обусловленным местом производства, и высоким уровнем качества, которое соответствует международным стандартам. 
 
Виноград для создания абхазского белого полусладкого вина выращивается на горных склонах в субтропическом климате, для которого характерны мягкая зима и жаркое лето. Ягоды успевают за сезон накопить много сахара, поэтому напитки получаются с богатым и свежим вкусоароматом с нежными цветочно-фруктовыми оттенками. В ассортименте в основном представлены купажи из светлых сортов Рислинг, Алиготе, Ркацители, Цоликоури. Самое известное белое полусладкое вино Абхазии получило название в честь крупнейшей реки Псоу.