Игристое вино Domaine Croix Saint-Jacques Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut 0,75 л создается только из сорта Шардоне, который выращивают на холмах Кот Сен-Жак в северной части Бургундии. Известковые и кремнистые почвы, а также прохладный климат придают этому креману строгий и свежий характер с тонкой минеральностью. Он производится классическим методом со вторичной ферментацией в бутылке и выдерживается более двух лет на дрожжевом осадке, что делает текстуру более глубокой и многослойной, сохраняя при этом живую кислотность. 

• Сорт винограда: Шардоне. 
• Цвет: светло-золотистый с тонким перляжем. 
• Аромат: белые цветы, цитрус, зеленое яблоко, свежая выпечка и легкие минеральные оттенки. 
• Вкус: сухой, свежий и гармоничный, с живой кислотностью, нотами лимона, груши и долгим чистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, белая рыба, мягкие сыры, закуски и блюда французской кухни. 
• Температура сервировки: 6-10 °C.