Игристое белое вино брют Эндемы Пино Блан 0,75 л делают из урожаев с собственных виноградников, расположенных вблизи побережья Каспийского моря. Сочетание теплого климата, большого количества солнечных дней и морских бризов обеспечивает равномерное созревание ягод и помогает сохранить их природную кислотность. Первичное брожение проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет максимально раскрыть сортовые особенности. Вторую ферментацию проводят резервуарным методом.

Сорта винограда: Пино Блан (100%).
Цвет: светло-соломенный с серебристыми бликами.
Аромат: тонкий, с тонами зеленой груши, белого персика, яблоневого цвета, цитрусовых и легкими миндальными нюансами.
Вкус: сухой, свежий, с выразительной кислотностью, нотами спелого яблока, белых фруктов, легкими минеральными акцентами и продолжительным гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания: устрицы, морская рыба, кальмары, легкие блюда из курицы, свежие овощные салаты и молодые сливочные сыры.
Температура подачи: 6–8 °С.