Вермут Lustau

Вермут Lustau — это напиток испанского происхождения, созданный на основе традиций знаменитого винодельческого региона Херес-де-ла-Фронтера. Производителем является компания Emilio Lustau, основанная в 1896 году в Андалусии. Изначально предприятие занималось выращиванием винограда и продажей виноматериалов местным торговым домам, но со временем перешло к самостоятельному производству хереса и крепленых вин. Хозяйство располагается в так называемом "хересном треугольнике", где климат и почвы создают особые условия для виноделия. Опыт, накопленный за более чем столетие, позволил компании занять заметное место среди производителей Испании и стать одним из признанных экспертов в области хересных вин и вермутов.

История бренда Люстау связана с развитием традиций хересного производства. Название происходит от фамилии основателя, и именно оно стало символом качества в регионе. Первые вермуты компании были выпущены в XX веке, когда в Испании начал расти интерес к ароматизированным винам. Сегодня Lustau производит несколько видов: красный, белый и розовый. Каждый из них основан на выдержанных хересах — Фино, Амонтильядо, Олоросо и Педро Хименес, что придает напиткам глубину и сложность. Для ароматизации используются натуральные травы и специи, включая полынь, кориандр, апельсиновую корку и кардамон. Технология производства сочетает традиционные методы выдержки в дубовых бочках с современными подходами к контролю качества, что делает вермуты узнаваемыми и уникальными.

Сегодня Lustau считается известным брендом как в Испании, так и за ее пределами. Эти вермуты экспортируются в Европу, США, Латинскую Америку и Азию. Они неоднократно получали награды на престижных международных конкурсах, а также высокие оценки критиков. Особое признание бренд получил за использование хереса как основы для вермута, что выгодно отличает его от большинства производителей, применяющих более простые вина. Марку Люстау ценят как профессиональные сомелье, так и любители классических коктейлей. Интересно, что в последние годы компания активно участвует в возрождении культуры употребления вермута в Испании, делая акцент на его универсальности и гастрономическом потенциале.