Вермут белый сухой

Сухой вермут (Dry Vermouth) — самый популярный сорт с низким содержанием сахара (не более 4%) и крепостью 14-19 градусов. В категории dry представлены только белые разновидности, которые считаются классическими. Их производят во многих странах, где растет виноград и занимаются виноделием — в Италии, Франции, Испании, Германии, США, Голландии и др.

Рецептура сухого вермута была придумана больше 100 лет назад, сегодня каждый производитель старается привнести в нее что-то свое, чтобы сделать продукцию уникальной и узнаваемой. Например, в качестве основы используются белые вина из разных сортов винограда, наиболее типичных для той или иной местности. Особые оттенки вкусоаромату придают травы и специи. Набор этих ингредиентов может быть традиционным, а может включать в себя экзотические ботаникалы. Вермут Драй с бархатистым элегантным вкусом, пикантной кислинкой и изящным букетом — это любимый многими аперитив. Также напиток входит в состав многих знаменитых коктейлей.