Вермут Cocchi

Вермут Cocchi — итальянский алкогольный напиток с богатой историей и высокой репутацией. Производителем является компания Giulio Cocchi Spumanti, основанная в 1891 году в городе Асти, расположенном на северо-западе Италии. Этот регион входит в известный винодельческий край Пьемонт. Компания Кокки с момента создания придерживается семейных традиций, используя местные сорта винограда. Производственные мощности компании размещены в историческом здании, традиционные технологии сочетаются с современными решениями.

История бренда началась благодаря итальянцу Джулио Кокки, открывшему в конце XIX века производство игристых вин. Позднее он увлёкся созданием вермутов, экспериментируя с травами, специями и полынью. Имя Cocchi — это фамилия основателя, символ качества и преемственности традиций. Сегодня ассортимент бренда включает несколько разновидностей вермутов: сладкий красный Rosso, белый сухой Dry и Aperitivo Americano, в состав которого входят горькие травы и цитрусовые. Особенностью процесса изготовления является использование моносортового вина и настаивание напитка на различных растениях и специях. Все этапы производства ведутся вручную, а розлив происходит сразу после смешивания ингредиентов. Благодаря этому вермуты Кокки отличаются насыщенным ароматом и ярким вкусом.

Вермут Cocchi является широко известным и уважаемым в сегменте премиальных напитков. Он экспортируется в десятки стран, включая США, Великобританию, Австралию, Японию и государства Европы. Продукция бренда регулярно завоёвывает награды на престижных международных конкурсах и дегустациях. Особенно высоко ценятся сложность ароматов и сбалансированный вкус. Бармены активно используют этот вермут в составе классических коктейлей, таких как Martini и Negroni. Компания ежегодно выпускает лимитированные партии напитков в оригинальном дизайне. Бренд активно сотрудничает с современными художниками, чтобы поддерживать интерес к своей продукции. В последние годы Cocchi сыграл важную роль в возрождении мировой популярности вермутов как самостоятельных напитков.