Сладкий вермут

Сладкий вермут – ароматизированное крепленое вино с добавлением экстрактов полыни и других растительных ингредиентов. Напиток был изобретен во второй половине XVIII века в Италии. Сейчас часто можно встретить рядом с названием спиртного пометку «Italian vermouth» – он говорит как раз о стилистике и сладком вкусе. Сейчас подобные сорта делают не только итальянцы. Вермут с повышенным содержанием сахара производят во Франции, Испании, России. По цвету он может быть белым, красным или розовым. Оттенок определяется видом вина, на основе которого изготовлен сорт.

Технология создания продукта практически не отличается у разных производителей. Вначале делают сухое молодое вино и водно-спиртовой настой пряных кореньев, трав, семян и других компонентов. После фильтрации жидкости смешивают, добавляя к ним спирт и сахар. Далее купаж охлаждают для того, чтобы сбалансировать разные оттенки во вкусе и избавиться от посторонних примесей. Затем напиток фильтруют, оставляют отдыхать непродолжительное время и разливают по бутылкам объемом 0,5 л, 0,75 л или 1 л. В наименованиях образцов сладкого вермута обычно не указывается категория в отличие от сухих вариаций. Средняя крепость достигает 15-18%, а содержание сахара – не менее 45 г/л. Вино широко используется в коктейльных миксах, подается в сочетании с газированной водой, фруктово-ягодными соками, крепким алкоголем, употребляется в чистом виде и со льдом. В качестве закусок к нему можно подать тапас с креветками, хамоном, жареными анчоусами, твердые сыры манчего или пекорино.

Delasy Vermouth Bianco Вермут Деласи Белый
Delasy Vermouth Bianco Вермут Деласи Белый 0,5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 209 руб.
Артикул 42997

Chateau Tamagne Blanc Вермут Шато Тамань Блан 0,5 л
Chateau Tamagne Blanc Вермут Шато Тамань Блан 0,5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 324 руб.
Артикул 39232

Итальянский вермут Delasy Vermouth Rosso. Красный, сладкий 15% / 1 л. Вермут Деласи Красный.
Delasy Vermouth Rosso Вермут Деласи Красный
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 370 руб.
Артикул 42991

Итальянский вермут Delasy Vermouth Bianco. Белый, сладкий 15% / 1 л. Вермут Деласи Белый.
Delasy Vermouth Bianco Вермут Деласи Белый 1 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 404 руб.
Артикул 42988

Gancia Bianco 0.5 l вермут Ганча Бьянко 0.5 л
Gancia Bianco 0.5 l вермут Ганча Бьянко 0.5 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 434 руб.
Артикул 29412

Chateau Tamagne Blanc Вермут Шато Тамань Блан 1 л
Chateau Tamagne Blanc Вермут Шато Тамань Блан 1 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 444 руб.
Старая цена: 522 руб.
Артикул 39233

Cinzano Bianco 500 ml вермут Чинзано Бьянко 0.5 л
Cinzano Bianco 500 ml вермут Чинзано Бьянко 0.5 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    14.8% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 455 руб.
Артикул 02600

Cinzano Rose 500 ml вермут Чинзано Розе 0.5 л
Cinzano Rose 500 ml вермут Чинзано Розе 0.5 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Розовый
  • Классификация вермута
    Rosato
Цена: 500 руб.
Артикул 02604

Итальянский вермут Martini Rosso. Красный, сладкий 15% / 0.5 л. Вермут Мартини Россо.
Martini Rosso - вермут Мартини Россо
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 535 руб.
Артикул 11622

Итальянский вермут Martini Bianco. Белый, сладкий 15% / 0.5 л. Вермут Мартини Бьянко.
Martini Bianco - Мартини Бьянко 0.5 л.
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 590 руб.
Артикул 02785

Cinzano Rosso 0.5 l вермут Чинзано Россо 0.5 л
Cinzano Rosso 0.5 l вермут Чинзано Россо 0.5 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 602 руб.
Артикул 02606

Gancia Rosato вермут Ганчо Розато
Gancia Rosato вермут Ганчо Розато
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Розовый
  • Классификация вермута
    Rosato
Цена: 627 руб.
Артикул 29414

Итальянский вермут Martini Rosato. Розовый, сладкий 15% / 0.5 л. Вермут Мартини Розато.
Martini Rosato - вермут Мартини Розато
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.5 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Розовый
  • Классификация вермута
    Rosato
Цена: 636 руб.
Артикул 15697

Tosti Bianco Vermouth
Tosti Bianco Vermouth Вермут Тости Бьянко
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    14,8% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Градация
    Сладкий
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 743 руб.
Артикул 40863

Итальянский вермут Gancia Bianco. Белый, сладкий 15% / 1 л. Вермут Ганча Бьянко.
Gancia Bianco - вермут Ганча Бьянко 1 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 847 руб.
Артикул 29411

Gancia Rosso вермут Ганчо Россо
Gancia Rosso вермут Ганчо Россо
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 847 руб.
Артикул 29413

Cinzano Bianco вермут Чинзано Бьянко
Cinzano Bianco вермут Чинзано Бьянко
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 923 руб.
Артикул 02601

Cinzano Rosso вермут Чинзано Россо
Cinzano Rosso вермут Чинзано Россо
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 1022 руб.
Артикул 02607

Martini Rosato 1L вермут Мартини Розато 1 л.
Martini Rosato 1L вермут Мартини Розато 1 л.
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Розовый
  • Классификация вермута
    Rosato
Цена: 1032 руб.
Артикул 15768

Martini Rosso 1L вермут Мартини Россо 1 л.
Martini Rosso 1L вермут Мартини Россо 1 л.
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 1090 руб.
Артикул 11621

Итальянский вермут Cinzano Rose. Розовый, сладкий 14.8% / 1 л. Вермут Чинзано Розе.
Cinzano Rose вермут Чинзано Розе
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    14.8% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Розовый
  • Классификация вермута
    Rosato
Цена: 1130 руб.
Артикул 02605

Martini Bianco 1L Мартини Бьянко 1 л.
Martini Bianco 1L Мартини Бьянко 1 л.
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 1195 руб.
Артикул 02596

Итальянский вермут Cinzano 1757 Rosso. Красный, сладкий 16% / 1 л. Вермут Чинзано 1757 Россо.
Вермут Чинзано 1757 Россо 1л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    16% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 1388 руб.
Артикул 44044

Dolin Blanc De Chambery Вермут Долин Блан де Шамбери
Dolin Blanc De Chambery Вермут Долин Блан де Шамбери
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    16% / 0.75 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
  • Классификация вермута
    Bianco
Цена: 1458 руб.
Артикул 33707

Vermouth Guerra Reserva - вермут Гуерра Резерва 1 л белый
Vermouth Guerra Reserva - вермут Гуерра Резерва 1 л белый
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
Цена: 1618 руб.
Артикул 41014

Vermouth Guerra Reserva - вермут Гуерра Резерва 1 л красный
Vermouth Guerra Reserva - вермут Гуерра Резерва 1 л красный
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 1 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
Цена: 1618 руб.
Артикул 44847

Vermouth Riserva Speciale Ambrato Вермут Мартини Ризерва Специале Амбрато
Vermouth Riserva Speciale Ambrato Вермут Мартини Ризерва Специале Амбрато
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 0.75 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
Цена: 1669 руб.
Артикул 45684

Vermouth Riserva Speciale Rubino Вермут Мартини Ризерва Специале Рубино
Vermouth Riserva Speciale Rubino Вермут Мартини Ризерва Специале Рубино
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 0.75 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Красный
  • Классификация вермута
    Rosso
Цена: 1669 руб.
Артикул 45683

Вермут Падро и Ко Дорадо Амарго Суаве 0,75л
Вермут Падро и Ко Дорадо Амарго Суаве 0,75л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 0.75 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
Цена: 1818 руб.
Артикул 44417

Испанский вермут Padro & Co Blanco Reserva. Белый, сладкий 18% / 0.75 л. Вермут Падро и Ко Бланко Ресерва.
Вермут Падро и Ко Бланко Ресерва 0,75 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 0.75 л
  • Тип вермута
    Сладкий
  • По цвету
    Белый
Цена: 1854 руб.
Артикул 44418