Портвейн красный сладкий Pacheca Lagar de Granito Port Ruby 0,75 л создаётся в верхней части долины Дору, где виноградники расположены на каменистых террасах с преобладанием гранитных пород. Эти почвы малоплодородны, но дают ягодам высокую концентрацию и выраженную структуру. Урожай собирают вручную, так как уклон склонов достигает 30%. Вино производят в традиционном стиле Руби, который предполагает быструю ферментацию и сохранение яркого фруктового профиля. Ферментацию проводят в гранитном лагаре — открытой ёмкости, типичной для старых хозяйств региона. Это повышает контакт сусла с кожицей и усиливает цвет. На определённой стадии добавляют виноградный спирт — чтобы остановить брожение и зафиксировать естественную сладость. Выдержка проходит на протяжении не менее трёх лет в больших ёмкостях из дуба, где напиток развивает насыщенный оттенок и свежий характер. 

• Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Сузао, Тинта Кау, Тинта Баррока.
• Цвет: насыщенный рубиновый.
• Аромат: ноты спелой ягоды, мотивы чёрной смородины, нюансы сладких специй.
• Вкус: плотная структура, акценты вишни, намёки на тёмный шоколад.
• Гастрономические сочетания: тарт из вишни, шоколадные кексы, паштет из утки, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 14–16 °С.