Шампанское Bruno Michel Assemblee Brut 0,75 л — элитный белый брют, созданный из купажа сортов Пино Менье и Шардоне. В состав входит 56% резервного вина. Содержание сахара — 7 г/л. Это флагманский сорт в линейке хозяйства Бруно Мишель и его визитная карточка. Для производства используется сырье из терруара Coteaux Sud d`Epernay, где лозы растут на меловых склонах холмов. Сбор урожая осуществляется вручную, винификация протекает в рамках традиционной технологии шампенуаз со строгим контролем на каждом этапе. Шампанское выдерживается на тонком осадке более 5 лет.

• Сорта винограда: белый — Шардоне 58%, красный — Пино Менье 42%.
• Цвет: бледно-золотистый. 
• Аромат: элегантный, сложный, с переплетающимися нотами акации, меда, фисташек, нуги, миндаля, арахисового масла, яблочного пирога, лимона, белой розы, мяты, имбиря, айвы и грушевого компота. 
• Вкус: объемный, богатый и в то же время изящный, с тонкой свежей кислинкой, сливочными мотивами, минеральными, фруктовыми, травяными и цитрусовыми оттенками. 
• Гастрономические сочетания: идеальный аперитив, который подойдет к охлажденным деликатесам из морепродуктов и икре, достойное сопровождение легких блюд из рыбы и белого мяса. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.