Шампанское Mumm

Шампанское Mumm производится компанией с долгой историей. Бренд получил свое название в честь древнего дворянского рода из Германии, происхождение которого восходит к XII веку. В династии Мумм были и рыцари, и бароны, и другие именитые люди. В 1761 году Питер Арнольд Мумм начинает продавать вина собственного производства в Германии, в Кельне. Трое его сыновей спустя примерно полвека решают открыть семейный филиал в Шампани и в 1827 г. основывают предприятие в Реймсе. На рубеже XIX-XX столетий фирма насчитывает уже 20 отделений в США, Канаде, Бразилии, России и других странах, а ее напитки становятся фаворитами известных людей.

Стиль шампанского Мумм – это сочетание новаторских идей и мировых традиций. Компания первой в регионе установила пресс для отжима сока прямо на винограднике. Ее специалисты постоянно изучают новые методы, которые помогли бы наилучшим образом раскрыть великий потенциал шампанских сортов винограда и в первую очередь – Пино Нуар, посадки которого занимают две трети участков. Земли с лозами, раскинувшиеся на территории 218 га, имеют высшую оценку по системе Echelle des Crus – 98% и принадлежат классу Гран Крю. На виноградниках практикуются методы естественного земледелия в целях снижения экологической нагрузки на лозы и сохранения биоразнообразия местной природы. Владения имеют сертификаты устойчивого виноградарства VDC, высокой экологической ценности HVE, качества и безопасности окружающей среды QSE.

Плоды собирают исключительно вручную, прессуют и отстаивают, а полученный прозрачный сок винифицируют. Разные партии сусла ферментируются отдельно, затем проходят яблочно-молочное брожение и после дегустации экспертной комиссией купажируются. Стабильно высокое качество напитков обеспечивается добавлением резервных вин, выдержанных в дубовой бочке. Пройдя вторичную ферментацию после бутилирования, шампанское Мумм отправляется на созревание. В огромных подвалах поместья, на создание которых понадобилось 70 лет, хранится 25 млн бутылок. Созревание продолжается дольше разрешенного законодательством срока, чтобы спиртное достигло совершенного вкуса. Далее проводят дегоржаж (удаление осадка) и добавляют дозажный ликер, после чего вино еще некоторое время отдыхает. Широкий ассортимент бренда представлен полусухими напитками, брютами и экстра-брютами белого и розового цвета. Среди них есть миллезимы из урожая винограда одного года и купажированные сорта, которые предлагаются в бутылках широкой размерной линейки – от стандарта 0,75 л до гигантских 9-литровых емкостей.



Показаны 7 из 7
 

 
Champagne G.H. Mumm Ice Xtra Demi-Sec - шампанское Шампань Дж.Г. Мумм Айс Экстра Деми-Сек 0.75 л полусухое белое
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Шардоне, Пино Менье , Пино Нуар
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • Год производства
    2017
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Demi-Sec
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7659 руб.
Артикул 97483

 
G.H.Mumm Demi-Sec Mumm Olympus - шампанское ДЖ.Г. Мумм Деми Сек Мумм Олимп 2017 год 0.75 л белое полусухое
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Шардоне, Пино Менье , Пино Нуар
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • Тип напитка
    полусухое
  • Год производства
    2017
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Demi-Sec
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7659 руб.
Артикул 973230

 
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Brut - шампанское Дж.Г. Мумм Гранд Кордон Брют 0.75 л белое брют в п/у + 2 бокала
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Brut
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Подарочная упаковка
    Подарочная упаковка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5672 руб.
Артикул 975558

 
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Brut - шампанское Шампань Дж. Г. Мумм Гранд Кордон Брют 0.75 л белое брют в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Пино Нуар 45%, Шардоне 30%, Пино Менье 25%
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Brut
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Подарочная упаковка
    В картонной коробке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5673 руб.
Артикул 71885

 
Mumm Cordon Rouge - шампанское Мумм Кордон Руж 0.75 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Пино Нуар 45%, Шардоне 30%, Пино Менье 25%
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • Тип напитка
    брют
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Brut
  • Подарочная упаковка
    Подарочная упаковка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4693 руб.
Артикул 13030

 
Mumm Brut Rose gift box - шампанское Мумм Брют Розе 0.75 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Пино Нуар 60%, Шардоне 22%, Пино Менье 18%
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • Тип напитка
    брют
  • По цвету
    Розовое
  • По содержанию сахара
    Brut
  • Подарочная упаковка
    В картонной коробке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7449 руб.
Артикул 16381

 
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Rose - шампанское Шампань ДЖ.Г. Мумм Гранд Кордон Розе 0.75 л розовое брют в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Шардоне, Пино Менье , Пино Нуар
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • Тип напитка
    брют
  • По цвету
    Розовое
  • По содержанию сахара
    Brut
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Подарочная упаковка
    В картонной коробке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 9627 руб.
Артикул 99830