Шампанское белое Jacquinet-Dumez Vinographie Millesime Premier Cru 2016 г. 0,75 л происходит с престижных участков в районах Ле-Мене и Саси культового французского регион Champagne. Названием «Винография» производитель хотел передать философию процесса создания экстра-брюта, который как книгу пишут в соавторстве винодел и сама Природа. Миллезимные урожаи сняли с 40-летних лоз, растущих на глинисто-известняковых почвах. Сусло сбраживали сначала в стальных ферментерах (Пино Нуар) и дубовых бочках (Шардоне), после чего разлили в бутылки с добавлением дозажного ликера с содержанием сахара 3 г/л и отправили в погреб для прохождения этапов шампанизации и выдержки. 

• Сорта винограда: Пино Нуар (60%), Шардоне (40%).
• Цвет: нежно-золотистый, с высокой прозрачностью и множеством мелких пузырьков.
• Аромат: сплетен из волнующих нот корицы, ванили, засахаренного лимона, эвкалипта и кокосового молока.
• Вкус: комплексный, с пикантными нотками цитрусовых цукатов, свежими мотивами фенхеля, великолепной кислинкой и богатым послевкусием со штрихами белого перца. 
• Гастрономические сочетания: с фуа-гра, устрицами, отбивными из телятины, ветчиной, изысканными блюдами из птицы, в качестве аперитивного напитка.
• Температура подачи: 10-14 °С.