Игристое розовое вино Aristov Cuvee Alexander экстра брют создано на российском предприятии в Краснодарском крае из купажа двух благородных сортов. Ягоды собираются вручную в конце августа. Для винификации используется «кюве» - высококачественное сусло, которое контактирует с кожицей и косточками минимальное количество времени. Первичная ферментация осуществляется при строгом контроле температуры в 16-18 градусов, после чего происходит вторичная ферментация в бутылках с последующей выдержкой на осадке более 9 месяцев.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон, Пино Нуар.
- Цвет: нежно-розовый.
- Аромат: нежный, утонченный, с преобладанием свежих ягодных нот, сочетающихся с минеральными нюансами.
- Вкус: гармоничный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, с оттенками спелых фруктов и длительным приятным послевкусием.
- Гастрономическое сочетание: красная икра, блюда из лосося, фруктовые десерты, сыры, в качестве аперитива.
- Температура сервировки: 6-9 градусов.
Скопировать ссылку
