Главная>
ИГРИСТЫЕ ВИНА>
Российское шампанское>
Aristov>
Вино игристое Аристов Анима Миллезимато 0.75 л белое брют

Игристое белое вино брют Аристов Анима Миллезимато 0,75 л создано с опорой на сырье из терруара Краснодарского края. Лозы здесь растут на участках с суглинистыми и известняковыми почвами в условиях высокой солнечной активности и умеренной важности. Урожай для винификации собирают выборочно, ориентируясь на стабильную кислотность и сахаристость в пределах 17–19 г/100 см³. Производство ведется методом вторичного брожения в резервуарах под давлением, что сохраняет природную свежесть и делает перляж более мягким. Применяется строгий контроль температуры, позволяющий получить чистый стиль с акцентом на естественную фруктовую основу.

Сорта винограда: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Мюллер-Тургау, Рислинг Рейнский.
Цвет: светло-соломенный, с устойчивыми мелкими пузырьками.
Аромат: ноты белых фруктов, мотивы цветов, легкие акценты цитрусов.
Вкус: свежий, с нюансами яблока и намеком на минеральность.
Гастрономические сочетания: устрицы, тартар из рыбы, салаты с креветками, мягкие сыры, как аперитив.
Температура подачи: 6–8 °С.