Белое полусухое игристое вино Брюле Кюве 2021 г. 0,75 л представляет собой уникальный купаж из 5 сортов, среди которых есть белые и красные. Все они выращиваются на виноградниках АПФ «Фанагория» в историческом регионе Тамани. Собранное на пике спелости и тщательно отсортированное сырье превращают в игристое вино в герметичных резервуарах-акратофорах (метод Шарма). Оно выдерживается около полугода и в итоге содержит 25-40 г сахара на куб. дм.

Сорта винограда: белые — Шардоне, Рислинг, Алиготе, красные — Пино Нуар, Мерло.
Цвет: жемчужно-соломенный.
Аромат: гармоничный, изящный, свежий, с тонами акации, флердоранжа, лимона, мандарина, крыжовника, сена, абрикосов и персиков.
Вкус: сбалансированный, сочный, с мягкой кислинкой, тонами цедры и мякоти цитрусовых, с фруктовыми и ванильными мотивами.
Гастрономические сочетания: рекомендуется выбрать на роль аперитива, в качестве пары подойдут деликатесные паштеты, легкие закуски из рыбы и морепродуктов, икра, овощные салаты.
Температура сервировки: 6-8 градусов.