Шампанское Jeaunaux-Robin Instinct Meunier Nature 2019 года 0,75 л — это изысканное игристое вино, созданное в коммуне Талю-ан-Шампань, где виноградники семьи Жоно-Робен расположены на глинисто-меловых почвах Кот де Блан. Год урожая 2019 был тёплым и сухим, что позволило ягодам набрать оптимальный баланс сахаров и кислотности. Виноделы использовали исключительно сорт Пино Менье, отражая его естественную силу и ароматическую выразительность. Первичная ферментация проходила в дубовых бочках с использованием природных дрожжей, без добавления сахара при дегоржаже (Натюр). Выдержка на осадке длилась более 30 месяцев, что придало шампанскому гармонию и глубину. Оно получило признание критиков за чистоту стиля и энергию терруара, подтверждая высокий уровень ремесленного подхода хозяйства  Jeaunaux-Robin.

  • Сорт винограда: Пино Менье.
  • Цвет: светло-золотистый с мелким и устойчивым перляжем.
  • Аромат: ноты белых фруктов, груш, миндаля и свежей выпечки, с лёгкими оттенками мокрого мела и трав.
  • Вкус: сухой, минеральный, сбалансированный, с акцентом на свежесть и тонкую текстуру, послевкусие долгое, с ореховыми и цитрусовыми нюансами.
  • Гастрономические сочетания: идеально подходит к устрицам, карпаччо из морепродуктов, козьим сырам и лёгким блюдам из птицы.
  • Температура сервировки: 8-10 °C.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Jeaunaux-Robin Instinct Meunier Nature - шампанское Жано Робан Инстинкт Менье Натюр 0.75 л белое брют натюр

  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Пино Менье 100%
  • Рекольтанты
    Recoltant Manipulant
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Brut Natur
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Производитель
    Жано Робан ЕАРЛ
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 15945 руб.
Артикул 978894

Видео товара
Шампанское произведено во Франции,
в регионе Шампань, в долине
Пти-Морен, на винодельне Jeaunaux-Robin.
Домени основано в 1964 году,
сейчас хозяйством управляет Сириль Жано .
Виноградник расположен в Талю-Сен-При,
на границе Кот-де-Блан и
Кот-де-Сезанн, участок Le Grand Morceau
на восточном склоне.
Крепость: 12%
Объем: 0.75л
Выдержка 36-48 месяцев в бутылке.
Сорт винограда: 100% Пино Менье.
Брожение в дубовых бочках (до 6 месяцев
на дрожжах), без яблочно-молочного брожения .
Дозаж: Brut Nature (0 г/л сахара).
В аромате: мирабель, ананас, персик,
масляная бриошь, ваниль, морские брызги,
устричная раковина, кремень, дым.
Во вкусе: зеленое яблоко, лимонная цедра,
цитрусы, устричная раковина, кремень,
минералы, приятная горчинка, соль.

Оцените и напишите отзыв