Белое сухое шампанское Laurent-Perrier Ultra Brut относится к редким вариациям французского игристого спиртного. Напиток начали выпускать в 1981 году по технологии, исключающей добавление дозажного сахара. 12-процентный брют отличается крайне низкой сахаристостью и состоит из винограда двух европейских сортов (красного и белого) с угодий области Champagne (Франция). После сбраживания в чанах и бутылках шампанское 4 года вызревало в погребах производителя с уникальным микроклиматом.

• Сорта винограда: Шардоне (55%), Пино Нуар (45%).
• Цвет: бледно-соломенный с блестящими соломенными чертами.
• Аромат: утонченная цитрусовая палитра демонстрирует цветочные и легкие морские штрихи.
• Вкус: освежающие нотки минералов, лимонной цедры, вереска и флердоранжа.
• Гастрономическое сочетание: перед едой или с творожной выпечкой, красной икрой, устрицами, деликатесной гусиной печенью.