Шампанское Nathalie Falmet Cuvee Terra 0,75 л — элитный белый экстра-брют, созданный классическим способом. Напиток изготавливается в самом сердце апелласьона Шампань и имеет категорию AOC, что означает строжайшее соблюдение правил. Не отступая от них, производитель все-таки прибег к некоторых технологическим уловкам, позволившим сформировать уникальный профиль игристого вина. Был использован только один сорт — Шардоне. Первичная ферментация протекала в 800-литровых терракотовых глиняных амфорах при температуре не более 16 градусов. Пористый натуральный материал позволил суслу «дышать», насыщаться кислородом, что стимулировало процесс брожения. Вторичная ферментация осуществлялась в бутылках. На тонком осадке шампанское созревало 7,5 лет. Премиальный экстра-брют содержит не более 1 г сахара на литр.
 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: тонкий, сложный, с переплетающимися мотивами белых цветов, сдобы, лугового меда, лимонных и апельсиновых цукатов, пастилы из айвы и десертных специй.
• Вкус: насыщенный, долгий, элегантный, с преобладанием цитрусовых и минеральных оттенков, с гармоничной кислинкой и легкими солоноватыми мотивами.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, легкие десерты и свежие фрукты.
• Температура сервировки: 7-9 градусов.