Шампанское Nathalie Falmet Cuvee Le Val Cornet 0,7 л — белый брют категории premium с содержанием сахара 4 г на литр. При его изготовлении применялась традиционная методика Blanc de Noirs («белое из черного»). Были использованы красные сорта, которые имеют темную кожицу и светлый сок. Кюве после отжима сразу отделили от мезги, чтобы избежать окрашивания, и далее ферментировали в стальных чанах и дубовых барриках при температурном режиме 15-16 градусов. Вторичное брожение протекало в бутылках. Шампанское, созданное из винограда со старых 50-летних лоз, выдерживалось на дрожжевом осадке 4,5 года.
 

• Сорта винограда: красные — Пино Нуар 50%, Пино Менье 50%.
• Цвет: золотой с желтым подтоном.
• Аромат: богатый, обволакивающий, сочетающий в себе тона свежей соломы, луговых трав, бисквитов и косточковых фруктов.
• Вкус: объемный, многогранный, затягивающий, с оттенками спелых яблок, миндаля, сливочного крема, пшеничных тостов и цедры, с кислинкой белой смородины.
• Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, который составит пару закускам из овощей, белой рыбы и морепродуктов, а также брют можно подать к десертам и мороженому.
• Температура сервировки: 7-9 градусов.