Шампанское белое брют Ployez Jacquemart Dosage Zero 0,75 л создано в самом центре региона Монтань-де-Реймс, где виноградники растут на меловых и известняковых почвах. Этот терруар придаёт вину минеральность и тонкость, сохраняя свежесть даже после долгой выдержки. Напиток отличается тем, что не содержит добавленного сахара. Это делает его максимально чистым и аутентичным выражением стиля хозяйства. В производстве используют ручной сбор урожая и традиционный метод шампанизации с длительным вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке не менее трёх лет формирует сложный букет и гармоничную текстуру. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с тонким перламутровым блеском.
• Аромат: цитрусовые ноты, мотивы белых цветов, акценты минеральности и лёгкие намёки на подсушенную булочку бриошь.
• Вкус: сухой, изысканный, с гармонией фруктовой свежести, минеральных тонов и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: устрицы, тартар из рыбы, сыры с благородной коркой, блюда высокой кухни, как аперитив.
• Температура подачи: 8–10 °C.