Главная>
ШАМПАНСКОЕ>
Французское шампанское>
Drappier>
Rose Nature Zero Dosage Drappier - шампанское Розе Натюр Зеро Дозаж Драпье 0.75 л экстра брют розовое

Розовое шампанское Rose Nature Zero Dosage Drappier 0,75 л – экстра-брют премиального класса. Он полностью сделан из ягод красного сорта Пино Нуар, собранных на экологически устойчивых и органических виноградниках хозяйства Драппье. Для кюве используют только самый свежий сок, который получают методом saignée – надрезанные плоды давят друг на друга и сок из них вытекает сам. В течение двух дней сырье мацерируется, затем сусло подвергают алкогольной и малолактической ферментации и вторичному брожению в бутылках. В течение трех лет вино выдерживается на осадке, а бутилирование проходит без фильтрации.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: привлекательный ярко-розовый.
Аромат: с интенсивными тонами малины и клубники, легкими оттенками цитрусовых и штрихами розовых лепестков.
Вкус: гармоничный, округлый, с нотками мандарина, красных ягод и белого перца, живой кислинкой и ярким послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с карпаччо из лосося, гребешками, суши, мясом на гриле.
Температура подачи: 7-8 °С.