Красное сухое вино Gamla Cabernet Sauvignon — высококлассная израильская вариация со спиртуозностью 14,5 градуса, которая является кошерной. Производство и сбор винограда осуществились в области Голанские высоты, часть сырья было выращено в Верхней Галилее. Ягоды популярного европейского сорта прошли окисление и вызревание во французских бочонках из дубовой древесины на протяжении года. Вино подходит для употребления сразу после розлива или через некоторое время, т. к. потенциал напитка к развитию в стекле составляет 6-8 лет.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: интенсивный красно-бордовый.
• Аромат: с полнотелыми травяными, пряными и ежевичными оттенками, перемежаемыми табачными чертами.
• Вкус: проступают многогранные мотивы лакрицы, черной смородины, дуба, какао и ванили.
• Гастрономическое сочетание: ягненок на вертеле, твердые сыры, грибная выпечка, телятина.
• Температура подачи: 18-20 °С.