Главная>
ИГРИСТЫЕ ВИНА>
Российское шампанское>
Фанагория>
Вино игристое Фанагория Белое из Черного 0.75 л белое брют

Белое игристое вино Fanagoria Blanc de Noirs 0,75 л — элегантный брют, созданный по традиционной французской методике Блан де Нуар («белое из черного»). Для производства использовались красные сорта Мерло и Каберне Совиньон, выращенные на фанагорийских виноградниках на полуострове Тамань. После прессования винограда полученное кюве сразу отделяется от мезги, что не позволяет ему окрашиваться. Процесс брожения полностью протекал в чанах-акратофорах (метод Шарма). Игристое вино выдерживалось на тонком осадке 6 месяцев.

Сорта винограда: красные — Мерло, Каберне Совиньон.
Цвет: платиновый.
Аромат: утонченный, мягкий, с ягодными, ореховыми, минеральными, леденцовыми и кремовыми нюансами.
Вкус: округлый, гармоничный, свежий, с легкими фруктовыми тонами и сливочными оттенками в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов, рыбы и белого мяса, элитные сорта сыра.
Температура сервировки: 6-8 градусов.