Спиртные напитки из Австралии

Спиртные напитки Австралии уже давно стали частью национального облика своей родины и приобрели известную популярность за ее пределами. Однако для многих ценителей они по-прежнему остаются редкой экзотикой, что в некоторой степени связано с имиджем самого континента, находящегося в стороне от цивилизованного мира. Из-за специфического географического положения страна всегда имела репутацию окраины света, хотя в современный век технологических достижений добраться туда уже не составляет труда для любого желающего. И туристы в Австралию едут весьма охотно, чтобы своими глазами увидеть нетронутые уголки природы и познакомиться с аборигенной культурой и отведать местную кухню, а также традиционные австралийские спиртные напитки. Самыми распространенными блюдами являются приготовленные разными способами морепродукты, овощи, фрукты и мясо. Чаще всего они вполне обычны на вкус европейца, но встречаются и весьма незаурядные рецепты, например, Вам могут предложить попробовать бифштекс из кенгурятины, пирожки с начинкой из мяса крокодила, запеченное филе страуса эму и любимую еду туземцев — Bush tucker, представляющую собой микс из кореньев, ягод, листочков, поджаренных муравьев и личинок. 

Климатические условия в стране оказались благоприятными для выращивания многих сельскохозяйственных культур, завезенных с европейского континента, в частности винограда и зерновых. Поэтому у местной алкогольной промышленности сложилась довольно неплохая сырьевая база, что обусловило широту ассортимента производимых в Австралии спиртных напитков. Здесь выпускаются великолепные вина и пиво, премиальный ром и элитная органическая водка, которая не имеет аналогов в мире. Создание премиальной алкогольной продукции стало возможным за счет внедрения самого современного оборудования и технологий в рамках повсеместной промышленной модернизации. Подобные изменения коснулись в том числе и сферы виноделия — одной из старейших в стране. Эти меры позволили наладить выпуск напитков с непревзойденным уровнем качества. Неудивительно, что сегодня самобытное вино считается визитной карточкой Австралии. 

Вино — уникальный австралийский спиртной напиток, который пользуется высоким спросом во всем мире. Промышленным способом его начали изготавливать еще в середине позапрошлого века, но до недавнего времени он почти не поставлялся на международный рынок. Сегодня данная продукция регулярно завоевывает награды на престижных конкурсах и возглавляет всевозможные рейтинги. Особенно это справедливо для напитков элитного сегмента, хотя в ассортименте австралийских производителей существуют и более доступные образцы, в неменьшей степени заслуживающие внимания своим ярким букетом с сочными пряно-фруктовыми оттенками. 

Ром — эксклюзивный спиртной напиток Австралии, который приобретает все большее число поклонников в разных странах. Его небольшая известность объясняется весомой конкуренцией со стороны карибских брендов, хотя по качеству данный продукт нисколько не уступает зарубежным аналогам. В ассортименте местных компаний представлены самые разные виды рома, в том числе и необычные, например со вкусом шоколада и ароматом ванили. При одном из крупнейших предприятий работает музей, посвященный этому напитку, где можно познакомиться с редкими образцами и узнать об истории становления австралийского ромового производства.