Белое сухое вино Wirra Wirra Scrubby Rise 2016 г. 0,75 л — моносепажная австралийская разновидность, в которой содержится 12% алкоголя. Сбор винограда для этого напитка провели в темное время суток, когда ягоды накопили достаточно сахаров. После 15-дневного сбраживания в нейтральных стальных баках, где поддерживался строгий температурный режим, вино перелили выдерживаться во французские дубовые бочки. Затем его подвергли легкой фильтрации и разлили по бутылкам.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: мягкий соломенно-лимонный с золотистыми чертами.
• Аромат: свежие вкрапления цитрусовой цедры, сочной дыни, дубовой коры, взбитых сливок оттеняют мотивы косточковых фруктов и весеннего сада.
• Вкус: раскрывается цветочными, молочными, грейпфрутовыми, персиковыми нотами, которые перетекают в финал со штрихами лемонграсса и зеленого яблока.
• Гастрономические сочетания: аперитив, сервируется к жареному лососю, курятине, сырной выпечке.
• Температура подачи: 8-10 °С.