Австралийское вино 2017 года

Австралийское вино 2017 года считается одним из примечательных винтажей. Начало сезона было дождливым и прохладным. К середине года погода выровнялась, солнца стало больше, и виноград созревал равномерно. Урожай получился хорошим, хотя объемы в некоторых регионах были чуть ниже обычного. Однако ягоды набрали необходимую сахаристость и кислотность, а в ряде случаев их ароматика была даже выразительнее обычного. 

Вино Австралии 2017 года представлено насыщенными красными, элегантными белыми и нежными розовыми образцами. Красные напитки обладают глубиной цвета и умеренной танинностью, с нотами спелых ягод и специй. Белые – выделяются свежими цитрусовыми и тропическими оттенками, а также легкой минеральностью. Розовые – отличаются легкостью, ароматом ягод и приятной кислинкой. Все они хорошо сочетаются с разнообразной едой – мясом и сырами, морепродуктами и салатами, закусками и пастой. Благодаря удачным погодным условиям и сбалансированному вкусу представители этого винтажа остаются востребованными среди ценителей по всему миру.