Австралийское вино Haan

Австралийское вино Haan создается в одном из самых известных винодельческих регионов страны — Баросса Вэлли. Винодельня была основана в конце XX века семьей Хаан, эмигрировавшей из Европы. Первые посадки винограда здесь появились еще в середине XIX века, и часть лоз сохранилась до наших дней, что придает напиткам особый характер. С самого начала компания стремилась соединить традиции Старого Света с возможностями местных климата и почв. Основное сырье поступает с собственных виноградников, расположенных на песчаных и глинисто-известковых грунтах. Эти терруары известны высокой концентрацией минералов, которые подчеркивают структуру вин. Климат региона — теплый, с контрастом между жаркими днями и прохладными ночами, что позволяет ягодам сохранять кислотность при полной зрелости.

Методы производства сочетают современные технологии с классическими приемами. Винификация проходит в небольших партиях, с контролем температуры и использованием как стальных емкостей, так и французских дубовых бочек. Такой подход дает возможность сохранять свежесть и одновременно развивать глубину вкуса. В ассортименте выпускаются в основном красные образцы из сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, а также купажи, отражающие стиль региона. Белые версии производятся в меньших объемах и основаны на Шардоне и Рислинге. Органолептические характеристики отличаются богатством и силой. Красные экземпляры демонстрируют ноты спелой сливы, черной смородины, вишни, с акцентами шоколада, специй и мягкого дуба; белые — более легкие, с мотивами цитрусов, яблока и минеральными нюансами.

Бренд быстро завоевал репутацию благодаря качеству и индивидуальному стилю. Некоторые линейки коллекции выпускаются ограниченными тиражами, что делает их востребованными среди коллекционеров. Винодельня получила признание не только в Австралии, но и на международных конкурсах. Экспорт охватывает Европу, Северную Америку и Азию. Интересно, что компания активно сохраняет старые лозы, считая их историческим наследием Бароссы. Это делает вина Хаан не только коммерческим продуктом, но и частью культурной идентичности региона.