Вино Twin Rivers

Австралийское вино Twin Rivers производится винодельней, работающей в долине Риверленд, одном из крупнейших виноградарских районов страны. Компания появилась в начале XXI века как проект группы фермеров, которые решили объединить свои виноградники, расположенные рядом с двумя пересекающимися водными артериями региона. Это положение дало бренду название и определило его подход к производству. Местность известна долгим солнечным сезоном, теплыми днями, прохладными ночами и разнообразием почв от песчано-аллювиальных до глинистых. Эти условия дают стабильное созревание и чистый сортовой характер плодов. Сырье для линейки собирают на низких плато и равнинах у русел рек, где лозы получают достаточно влаги и рождают ароматные ягоды.

Производство основывается на применении современного оборудования и быстрой переработке урожая. Используются методы мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить естественную фруктовость сырья. Красные образцы — Шираз, Каберне Совиньон, Мерло — обладают выразительными нюансами темных ягод и фруктов, а созревание в бочках из американского и французского дуба помогает сформировать им объем и сбалансированную танинность. Белые версии из Шардоне и Совиньон Блан демонстрируют изысканный букет с мотивами цитрусов и тропических фруктов. Во вкусе напитков ощущается сбалансированная структура, умеренная кислотность, ровный финал. Австралийское вино Твин Риверс является подходящим вариантом на каждый день и в качестве компании для широкого спектра блюд и закусок.