Вино Duxton Vineyards

Австралийское вино Duxton Vineyards изготавливается предприятием, основанным в 2015 году в регионе Мюррей Дарлинг на юге Австралии. Бренд принадлежит  крупной аграрной компании Дакстон Груп, специализирующейся на устойчивом виноградарстве. Ее виноградники расположены на границе штатов Виктория и Новый Южный Уэльс, в районе с жарким климатом, высокой солнечной активностью и редкими дождями. Почвы здесь разнообразные — от аллювиальных до песчаных с глиной. Эти условия способствуют созреванию урожаев с концентрированным вкусом и выраженной ароматикой. Близость реки Мюррей обеспечивает необходимую влагу и поддерживает экологичный подход к орошению.

Винодельня использует классические и современные сорта – Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Мускат. Плоды выращивают по принципам устойчивого земледелия с минимальным вмешательством в природные процессы. Ферментация проводится как в стальных резервуарах, так и в дубовых бочках, в зависимости от стиля. Согласно рецептуре, некоторые образцы выдерживаются в американском и французском дубе для придания напиткам сложности и глубины. 

Вино Дакстон Виньярдс представлены белыми, розовыми и красными образцами, предназначенными для широкой аудитории. Напитки обладают яркой фруктовой ароматикой и сбалансированным вкусом. В красных версиях доминируют тона темных ягод, пряностей и ванили. Белые сорта – освежающие, с нотами цитрусовых, тропических фруктов и легкой минеральностью. Розовые – отличаются фруктовой легкостью и мягкой кислотностью. Бренд широко представлен на внутреннем рынке, экспортируется в Россию, США, Канаду, Великобританию и Азию.