Вино Herman Jansen

Австралийское вино Herman Jansen известно своей связью с европейскими винодельческими традициями и австралийским терруаром. Производство сосредоточено в Южной Австралии, где мягкий климат и разнообразие почв создают благоприятные условия для выращивания винограда. Компания носит имя своего основателя, который в середине XX века начал развивать бренд, совмещая голландский опыт в перегонке и австралийский потенциал виноделия. С самого начала ставка делалась на сочетание классических технологий и местного сырья, что позволило добиться узнаваемого стиля и стабильного качества продукции. Сегодня напитки изготавливаются из урожаев, собранных в Баросса Валли, Клер Вэлли и Аделаида Хиллз — регионах, славящихся гармоничным балансом тепла и прохлады, что придает ягодам концентрацию, а готовым образцам из них — выразительность.

Методы производства остаются традиционными, хотя применяются и современные приемы для контроля брожения и выдержки. Красные разновидности получают путем ферментации на кожице с последующим созреванием в бочках из американского и французского дуба. Белые версии чаще винифицируются в стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту вкуса, но отдельные партии выдерживаются в бочках для придания сложности. Вина Эрман Янсен делают из Шираза, Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Рислинга. Красные сорта дают образцы с глубоким цветом, густой структурой, тонами темных ягод, специй и шоколада, белые — открываются яркими цитрусовыми и яблочными мотивами, нюансами минеральности и легкими акцентами дуба в более выдержанных версиях. Такой диапазон позволяет бренду быть востребованным как среди ценителей насыщенных экземпляров, так и среди любителей легких и освежающих релизов.