Белое сухое вино Barramundi Chardonnay 0,187 л в миниатюрной бутылке заинтересует прежде всего коллекционеров-алкоминималистов, но также его можно приобрести для знакомства с австралийским брендом. Виноград для производства выращивается в одном из лучших терруаров Южной Австралии. Урожай собирают вручную в ночные часы и ранним утром, по прохладе, чтобы сырье не успело окислиться. Его сразу направляют на переработку. Винификация по традиционной технологии протекает под присмотром винодела Лиз Марвуд. Вино не подвергается длительной выдержке и раскрывает все свои достоинства в молодом возрасте.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: золотисто-соломенный с зеленоватым отблеском.
• Аромат: изысканный, многогранный, наполненный оттенками лимонных цукатов, айвы, меда, выпечки с изюмом, цветов, кокоса, десертных специй и дыни.
• Вкус: утонченный, с сочными фруктовыми нотами, сбалансированной кислинкой, нотами воска, дуба и цитрусовых.
• Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов, запеченное белое мясо с яблоками, рыба в сливочном соусе, паста Карбонара, персиковая или ванильная панакота.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.