Шампанское белое экстра-брют Claude Cazals Cuvee Vive Blanc de Blancs Grand Cru 0,75 л создается в деревне Ле-Мениль-сюр-Оже — одном из самых престижных терруаров Кот-де-Блан. Виноград здесь растет на известняковых почвах с высоким содержанием мела, что придает вину минеральность и выразительную свежесть. Для брожения и выдержки используются как стальные резервуары, сохраняющие чистоту и точность аромата, так и дубовые бочки, добавляющие структуру и глубину. После вторичной ферментации в бутылках напиток выдерживается там же не менее четырех лет на осадке, что формирует сложную текстуру и тонкую кремовую пену. Категория экстра-брют подчеркивает природный характер образца: минимальное количество сахара позволяет ярко проявиться природной кислотности и тонким фруктовым акцентам. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с серебристыми отблесками и устойчивыми мелкими пузырьками.
• Аромат: ноты белых цветов, лайма и грейпфрута, нюансы миндаля и легкий минеральный мотив.
• Вкус: свежий, живой, с акцентами зеленого яблока, цитрусов и бриоши, долгое и чистое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: устрицы, тартар из морского гребешка, козий сыр или легкие блюда из рыбы.
• Температура подачи: 8–10 °C.