Шампанское Etienne Calsac Clos des Maladries 2013 г 0,75  л — премиальный белый экстра-брют, который изготавливается из сырья с отдельного виноградника Кло де Маладри. Это один из лучших участков из тех, что находятся в собственности производителя. Он имеет статус Гран Крю. Лозы были посажены в 70-е годы прошлого века. Они растут на меловых почвах на южном склоне холма и получают много солнечного света. Виноград собирают вручную. Кюве сбраживают в 350-литровых бочонках (30%) и стальных чанах (70%). В течение 7 недель базовое вино выдерживают на тонком осадке, затем следует этап малолактической ферментации в дубовых бочках. Для повторного брожения напиток перемещают в бутылки. Шампанское проходит выдержку в течение 48 месяцев и выпускается малым тиражом — не более 1000 бутылок в год.
 

  • Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
  • Цвет: светло-соломенный с золотистым отблеском.
  • Аромат: чистый, свежий, элегантный, с фруктовыми, цитрусовыми, ореховыми оттенками, нотками сдобы и дрожжей.
  • Вкус: сочный, яркий, с приятной кислинкой, тонами цедры, минералов, светлых фруктов, сливочного крема и ореховой пасты.
  • Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, мягкие сорта сыра.
  • Температура сервировки: 8-10 градусов.

Clos des Maladries 2013 - шампанское Кло де Маладри 0.75 л

Clos des Maladries 2013 - шампанское Кло де Маладри 0.75 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Тип напитка
    экстра брют
  • Год производства
    2013
  • По цвету
    белое
  • Производитель
    ЕАРЛ Етьен Кальсак
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 10932 руб.
Артикул 43816

Другие продукты Etienne Calsac