Белое сухое шампанское Henriot Souverain Brut 0,75 л произвели традиционным методом вторичной ферментации в бутылке с выдержкой на осадке около трёх лет для раскрытия сложного вкуса и утончённости аромата. Виноград для него выращивали в премиальных зонах региона Шампань, на известково-глинистых почвах, обогащённых мелом, что обеспечило ягодам необходимую минеральность и живую кислотность. Особенность напитка заключается в тщательном отборе ягод, где 60% составляют сорта Пино Нуар и Шардоне, дополненные 40% сорта Пино Мёнье. Урожай собирали вручную, осторожно отжимали гроздья целиком, используя исключительно сусло первого отжима. Винификация осуществлялась отдельно по каждому сорту, после чего вина смешивали, добиваясь элегантного и сбалансированного вкуса.

• Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.
• Цвет: светло-соломенный с тонкими золотистыми бликами.
• Аромат: свежие зелёные яблоки, цитрусовая цедра, лёгкие цветочные ноты и оттенок свежей выпечки.
• Вкус: гармоничный, освежающий, с тонкой кислотностью, минеральными нюансами и деликатным кремовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, блюда из птицы, мягкие сыры и лёгкие закуски.
• Температура сервировки: 6–8 °C.