Белое шампанское Joel Falmet Les Parcelles 0,75 л – брют, созданный по классической технологии champenoise. В состав купажа вошли три сорта винограда, традиционных для региона Шампань. Спиртное ферментировалось при контролируемых температурах в стали, а затем – в бутылках. Напиток содержит долю резервных вин. В процессе созревания в шампанское добавляют дозажный ликер с содержанием сахара 7 г/л.

• Сорта винограда Пино Нуар (70%), Шардоне (20%), Пино Менье (10%). 
• Цвет: бледно-желтый, с легкими соломенными отблесками.
• Аромат: с нотами манго, абрикоса, ананаса, лимона и груши, штрихами меда и апельсинового мармелада.
• Вкус: со сливочной текстурой, восхитительным пузырьковым муссом, пикантными минеральными тонами и хрустящим и фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, к морской рыбе, закусочным эклерам, телячьим отбивным, твердым сырам. 
• Температура подачи: 7-8 °С.