Шампанское Leclerc Briant La Croisette Millesime 2016 год в д/у — миллезимный экстра-брют «блан же блан» («белое из белого») с отдельного участка в Эперне, в котором концентрированная фруктовость Шардоне соединена с яркой меловой минеральностью, тонкой дубовой структурой и почти нулевым дозажем, что обеспечивает игристому вину строгий, гастрономичный и очень «бургундский» характер. Виноград выращивают на участке Ля Круазетт площадью всего 0,6 гектара, расположенном прямо за винодельней. Это биодинамический виноградник, на который никогда не вносились синтетические химикаты. В 2016 году в Шампани апрельские заморозки, дождливая весна и давление милдью снизили урожайность примерно на треть, однако тёплый сухой август и сентябрьские дожди перед сбором позволили ягодам набрать зрелость. Производство включало ферментацию и выдержку базового вина во французских дубовых бочках, вторичное брожение в бутылке и длительный контакт с дрожжевым осадком. Для этого кюве использовался в том числе экспериментальный резервуар с золотым покрытием, что стало новаторским приёмом хозяйства. Уникальность шампанского подтверждена оценкой Falstaff в 94/100 балла: критик Питер Мозер отметил «многогранный букет», «напряженную текстуру» и «солоноватый минеральный финиш». 

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-зеленовато-жёлтый с серебристыми отблесками.
• Аромат: ноты белого яблока, деликатные нюансы бриоши, персика и апельсиновой цедры, к которым добавляются оттенки цветочного мёда и лёгкая минеральная свежесть.
• Вкус: напряженный и сфокусированный, с тонкой структурой, нотами белого миндаля и тропических фруктов, солоноватым минеральным финалом и хорошей длиной.
• Гастрономические сочетания: нежная белая рыба, креветки, омары, моллюски и мягкие сыры с белой плесенью.
• Температура сервировки: 8-10 °C.