Шампанское белое экстра-брют Leclerc Briant Reserve 0,75 л — купаж категории AOC Champagne от винного дома, основанного в Эперне в 1872 году. Этот образец занимает 75% общего объёма производства хозяйства. Сырьё для винификации выращивают на участках с меловыми и известняковыми почвами, сформированными морскими отложениями, которые определяют минеральную структуру и высокую кислотность. Первичная ферментация проходит с использованием природных дрожжей в стальных чанах и частично в дубе, доля которого составила 20%. После вторичного брожения в бутылках напиток там же созревал на осадке в течение 3 лет. После дегоржирования добавили экспедиционный ликёр с дозировкой сахара 4,5 г/л и дали вину отдохнуть ещё некоторое время. 

• Сорта винограда: Пино Нуар (42%), Пино Менье (25%), Шардоне (33%).
• Цвет: светло-соломенный, с тонкими золотистыми отблесками.
• Аромат: свежий и точный, с нотами лимона, зелёного и красного яблока, лёгкими акцентами булочки бриошь и сдобных сухариков.
• Вкус: энергичный и прямой, с выраженной кислотностью, минеральной основой, кремовой текстурой и чистым протяжённым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: устрицы, морепродукты, тартар из рыбы, гребешки, блюда из белой рыбы.
• Температура подачи: 8–10 °С.