Белое сухое шампанское Soutiran Brut Nature Grand Cru 0,75 л — натуральный брют с предельно низким содержанием сахара, изготовленный из винограда Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирается вручную в коммуне Амбоннэ. Здесь лозы растут с ориентацией на юг и юго-восток на известняковых почвах, содержащих много магния и морских окаменелостей кокколитов. Винификация осуществляется в стальных чанах (90% кюве) и дубовых бочках (10% кюве). Базовое вино бутилируется после стабилизации и фильтрации. Вторичное брожение и насыщение углекислым газом происходит в бутылке. Выдержка шампанского составляет 7 лет.

• Сорта винограда: белый — Шардоне 59%, красный — Пино Нуар 41%.
• Цвет: бледно-соломенный. 
• Аромат: соткан из нюансов миндаля, белых цветов, эфирных масел апельсина и лимона, меда, сухих трав, нуги, сдобных булочек и морской соли. 
• Вкус: гладкий, с фруктово-цитрусовой палитрой, оттенками аниса, минералов, с солоноватыми и травяными мотивами в финале. 
• Гастрономические сочетания: аперитив с легкими закусками, но также подходит к изысканным горячим блюдам из рыбы, белого мяса и птицы. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.