Красное сухое вино Recanati Winery Marselan Reserve 2018 г. 0,75 л — израильская вариация от молодого хозяйства из Галилеи, которое при производстве алкоголя строго придерживается правил Кашрута. Для получения спиртного использовался урожай одного года, признанного удачным для вызревания высококлассного винограда. Обработка началась с сортировки и измельчения ягод, после чего проводились стадии холодной мацерации, деликатного отжима и шестидневной ферментации в емкостях со стабильной температурой. Перекачка сусла в этих баках выполнялась несколько раз в день. Завершающим процессом стала выдержка во французском дубе, занявшая одиннадцать месяцев. Вино способно развивать орнолептику в течение 10-15 лет с момента розлива (26 июня 2019 года).

• Сорт винограда: Марселан (100%).
• Цвет: привлекательный вишнево-гранатовый.
• Аромат: в нем объединены изящные коричные, анисовые, перцовые, ежевичные и шоколадные черты.
• Вкус: концентрированный, проявляется щедрыми отголосками специй Востока, лесных ягод, какао-выпечки, эспрессо и горных трав.
• Гастрономические сочетания: грибные закуски, паста с мясом птицы или свининой, стейки.
• Температура подачи: 16-18 °С.